Главная / Разное / Кофе – растворимый или молотый?

Кофе – растворимый или молотый?

Кофе – растворимый или молотый?Несмотря на то, что благородным напитком считается чай, аристократы предпочитают пить по утрам кофе. Этот бодрящий напиток обладает массой полезных свойств, если им не злоупотреблять. В настоящее время большинство людей предпочитают пить растворимый кофе, хотя, принято считать, что пользы от него нет. И все же, какой кофе пить лучше растворимый или молотый?

Кофе молотый – преимуществаКофе – растворимый или молотый?

Кофейное зерно содержит в себе алкалоиды: кофеин и теобромин. Кофеин находится в наружной оболочке кофе, а вот теобромин во внутренней. У каждого из них есть свои свойства, которые противоположны друг другу. Если кофеин бодрит, то теобромин наоборот вызывает у человека сонливость.

Внутренняя часть зерна дешевле, из нее делают растворимый кофе, а вот наружную отправляют фармацевтам на изготовление лекарственных препаратов. Эти два алкалоида по-разному воздействуют на человека. Если кофеин действует сразу – расширяет сосуды, вызывает бодрость в организме, то теобромин действует постепенно – сужает сосуды, успокаивает.

Когда человек, при заваривании кофейного напитка, использует целое зерно (молотый), он в течении первых получаса испытывает бодрость (действие кофеина), а потом успокаивается (действие теобромина). Также алкалоид из наружной оболочки зерна улучшает работу почек, поэтому человек после выпитого натурального кофе через пол часа идет мочиться.

Растворимый кофе – его воздействие на организмКофе – растворимый или молотый?

Так как растворимый кофе, в подавляющем большинстве, делается из внутренней части зерна, то человек после чашечки «бодрящего» напитка чувствует усталость. Организм получает алкалоид, который сужает сосуды. Думаю, вам нередко доводилось слышать, когда человек жалуется на сонливость, хотя уже выпил несколько чашек кофе.

Если вы любитель растворимого кофе, то не пейте его с утра, особенно, если вы рано встали и вам садиться за руль. Или еще хуже, когда приходится быть за рулем в ночное время. Есть большой риск уснуть во время движения транспорта. Лучше уж выпить чашечку крепкого черного чаю, в котором тоже присутствуют бодрящие алкалоиды.

Как правильно пить молотый кофеКофе – растворимый или молотый?

Многие предпочитают пить растворимый кофе из-за того, что его проще и быстрее заваривать. Но, молотый кофе не обязательно варить в турке или кофемашине. Если помол зерен мелкий или средний, тогда его можно просто заваривать, как обычный листовой чай. То есть, залить крутым кипятком, накрыть крышкой и оставить постоять 2-5 минут. Крепость регулируете сами. В среднем на 200мл кипятка берется одна чайная ложка кофе с горкой.

Покупать кофе лучше в зернах, и уже дома молоть его. Ведь довольно часто недобросовестные фасовщики кофе подмешивают туда для объема ингредиенты не связанные с зерном кофе. Качественные кофейные зерна на spb.coffeeowlroasters.com помогут раскрыть всю грудину вкуса и аромата кофейного напитка.

В домашних условиях можно быстро заварить вкусный и ароматный кофе с помощью гейзерной или капельной кофеварки. Принцип довольно прост, а вот вкусовые качества раскрываются лучше, чем при запаривании кипятком.

Молотый кофе полезен не только как напиток, его с успехом используют в медицине и косметологии. Довольно часто женщины, которые следят за своей внешностью, используют кофейную гущу вместо дорогостоящего скраба для лица и тела. Его достаточно смешать с гелем для душа или умывания и скраб готов.Кофе – растворимый или молотый?

© ExelentLady.ru

Все права защищены! При использовании данного материала на других сайтах, ссылка на источник обязательна!

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*